Ингредиенты:

картофель - 10 шт.

яйцо - 2 шт.

соль по вкусу

перец молотый по вкусу

масло растительное

Приготовление:

1. 1. Картофель очищаем и натираем на крупной терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
2. 2. Добавляем яйца, соль, перец.
3. 3. Жарим картофельные драники на среднем огне, в достаточном количестве растительного масла, до румяности с обеих сторон.

Приятного аппетита!