Ингредиенты:

тушка морского окуня - две штуки

морковь - 1-3 штуки (в зависимости от размера)

лук - 1 штука

помидоры - 2 среднего размера

лимонный сок - примерно по 5-7 грамм на тушку

соль и специи

Приготовление:

1. 1. Рыбу почистить, отрезать голову и хвостик.
2. 2. Затем протереть рыбу в соли и специях, хорошенько обвалять.
3. 3. Почистить овощи, морковь нарезать кружочками, нарезать лук небольшими кубиками и обжарить на сковороде 5 минут, затем залить водой и тушить ещё 5-7 минут. Помидоры нарезать кружочками.
4. 4. Берём фольгу, выкладываем примерно 1/4 овощей, поверх кладём рыбу и выкладываем ещё 1/3 оставшихся овощей, запечатываем фольгу. Со второй тушкой тоже самое. По половине овощей уйдёт на тушку.
5. 5. Ставим в разогретую до 200-220 градусов духовку на 10-15 минут.
6. 6. Вытаскиваем, распечатываем фольгу, поливаем лимонным соком и отправляем снова в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!