Ингредиенты:

отварной картофель в мундире 4 шт.

огурец свежий 4 шт.

ветчина подкопченная 400 гр.

горошек зеленый 1 банка (400 гр.)

соль, черный перец по вкусу

майонез

Приготовление:

1. 1. Картофель отварить в мундире, и желательно с вечера. Картошку нужно обязательно немного подсушить. Когда она сварится, слить полностью воду, закрыть крышкой, поставить обратно на огонь, посчитать до десяти. Когда вся вода выпарится, картошка готова.
2. 2. Отварной (почищенный) картофель, огурец и ветчину нарезать тонкой соломкой.
3. 3. Посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек, майонез, перемешать и подавать. Заправлять, непосредственно, перед подачей.

Приятного аппетита!