Ингредиенты:

тилапия 500 грамм

лук репчатый 1 штука

яйцо куриное 2 штуки

картошка 2 штуки

бекон 100 грамм

мука пшеничная 1 ст. ложка

сухари панировочные 5 ст. ложек

масло подсолнечное 300 миллилитров

Приготовление:

1. 1. Картошку отварите в мундире, затем почистите и натрите на мелкой терке, бекон порежьте.
2. 2. Рыбу с 1 луковицей измельчите с помощью блендера или мясорубки до однородного состояния.
3. 3. Добавьте 1 яйцо, бекон и картошку. Всё перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить. Влажными руками сделайте небольшие шарики.
4. 4. Окуните сначала в яйцо, а затем в муку, смешанную с сухарями.
5. 5. Обжарьте в кипящем масле на небольшом огне до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подайте к столу с зеленью.

Приятного аппетита!