Ингредиенты:

2 яйца

1ч.л. соли

1 ч.л. соды

1ст.л. сахара

1 ст. молока

1 ст. кефира

2 ст.л. растит. масла

2 ст. муки

сосиски

зеленый лук

Приготовление:

1. 1. Яйца взбить с сахаром, солью, содой. Добавить 1 ст. молока, 1 ст. кефира, 2 ст.л. растит. масла, 2 ст. муки.
2. 2. Начинка может быть любая: тонко резаные сосиски с зеленым луком.
3. 3. На сковороду вылить блинчик на него выложить начинку. Поджарится, перевернуть.
4. 4. Если делать со сладкой начинкой, то добавить еще 2 ст. ложки сахара. Начинка мелко резаные яблоки.

Приятного аппетита!