Ингредиенты:

помидоры 400 гр

свинина (можно говядину) 200 гр

лук 1 шт

чеснок 2-3 зубка

масло растительное 50 мл

соевый соус 2 ст.л.

соль 1/2 ч.л.

пучок петрушки или кинзы

кориандр молотый 0,5 ч.л.

перец красный острый 1/3 ч.л.

Приготовление:

1. 1. Мясо режем соломкой, обжариваем. Если оно жестковатое, то можно потушить с небольшим количеством воды, до мягкости.
2. 2. Помидоры режем четвертинками или кубиками, в зависимости от размера плода. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Зелень мелко порубить. Все ингредиенты смешать и дать салату настояться.

Приятного аппетита!