Ингредиенты:

500 гр.сметаны 20%

немного лимонной цедры

2 яйца

3 ст.л. муки

180 гр. сахара

2 гр. ванили

250 гр. масла комнатной температуры

Приготовление:

1. 1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
2. 2. Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.

Приятного аппетита!