Ингредиенты:

сливочный ирис 240 г

темный шоколад 70 г

сливки (10%) 9 ст.л.

масло сливочное 1,5 ст.л.

обжаренный фундук 30-37 шт

Приготовление:

1. 1. Мелко нарезанный твердый ирис растопить на водяной бане с добавлением 5 ст.л. сливок.
2. 2. Снять с огня и добавить 1,5 ст.л. сливочного масла до однородной массы.
3. 3. Чайной ложкой наливайте растопленный ирис в смазанные маслом формы (можно использовать силиконовые). Старайтесь выбирать масло без запаха.
4. 4. На каждую ириску положите по орешку.
5. 5. На водяной бане растопите шоколад и постепенно добавьте в него 4 ст.л. сливок.
6. 6. Покройте конфеты поверх орехов шоколадом.
7. 7. Поставьте на 4-5 часов в морозильную камеру и затем аккуратно достаньте из формочек.

Приятного аппетита!