Ингредиенты:

яйца 5 шт.

сахар 180 г

сметана 200 г

сливочное масло 100 г

мука 2 стак.

разрыхлитель 10 г

какао-порошок 1 ст. л.

Приготовление:

1. 1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
2. 2. Добавьте сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымесите до однородности. Должно получиться густое тесто, как на оладьи.
3. 3. Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте.
4. 4. Начинайте выкладывать тесто в смазанную маслом форму.
5. 5. Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто.
6. 6. Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор.
7. 7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180°C примерно 35-40 минут.

Приятного аппетита!