Ингредиенты:

маргарин 200 г.

сахар 1 стакан

мука 1 стакан

яйцо 1 шт.

сода п/ч ложки

соль щепотка

варенье

Приготовление:

1. 1. Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать.
2. 2. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху.
3. 3. Выпекать в духовке при 180 градусах до румяности 15-20 мин.

Приятного аппетита!