Ингредиенты:

200 г. белой фасоли сухой

по 1 зубчику чеснока и луковице

4 ст. л. растительного масла

1 ст. л. уксуса, специи по вкусу

Приготовление:

1. Как приготовить вареники с фасолью. Вымочить фасоль в холодной воде, затем отварить и перекрутить в мясорубке.

2. Лук и чеснок измельчить, перемешать с фасолью, добавить масло и уксус, специи по вкусу, перемешать. Сформовать вареники, используя приготовленную массу как их начинку, обжарить их на масле до зарумянивания, подать со сметаной, маслом, кетчупом или майонезом.

Приятного аппетита!