Ингредиенты:

500 г. творога

2 яйца

2 неполных стакана муки (около 250 г.)

30 г. сливочного масла

соль

Приготовление:

1. В творог добавить размягченное сливочное масло, яйца, соль (сахар). Вымешать, постепенно добавляя муку.

2. Полученную массу сформировать в виде жгута, разрезать на кусочки и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Вынуть шумовкой и подавать со сметаной.

Приятного аппетита!