Ингредиенты:

1 яйцо

вода 75 мл.

2 столовые ложки масла растительного

мука

две моркови

две головки лука

мясной фарш

картофель

соль

специи

лавровый лист

Приготовление:

1. Замесить крутое тесто из 4 первых ингредиентов, которому дать настояться, пока будем готовить начинку.

2. На крупную терку натираем две моркови, две головки лука мелко нарезаем, слегка обжариваем.

3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно добавить потертый на терке картофель. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него овощной.

4. Сворачиваем в плотный рулет, выкладываем на промазанную маслом пароварку. В воду добавляем лавровый лист, душистый перец и немного соли.

5. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

Приятного аппетита!