Інгредієнти:

2 свіжі огірки

1/4 качана капусти

1 солодкий болгарський перець

150 г копченої ковбаси

зелень

сіль

3 ст. л сметани (заправка)

1 ст. л. французької гірчиці (заправка)

чорний мелений перець (заправка)

Приготування:

1. 1. Капусту нашаткувати.
2. 2. Свіжі огірки очистити від шкірки та нарізати соломкою. Солодкий перець болгарський очистити від насіння і нарізати соломкою.
3. 3. Ковбасу очистити і нарізати соломкою. Дрібно нарізати зелень і додати салат. Скласти все в салатник, до смаку посолити.
4. 4. Для заправки змішати сметану, гірчицю та чорний перець. Заправити салат, перемішати.

Приємного апетиту!