Ингредиенты:

3 яйца

1 банка сайры или горбуша

3-4 шт. картофеля

головка лука

250 мл сметаны

250 мл майонеза

Приготовление:

1. 1. Смешайте яйца, сметану и майонез.
2. 2. Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания: 1 слой картофель, нарезанный кружочками; 2 слой лук, нарезанный полукольцами; 3 слой размельченная рыбная консерва.
3. 3. Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.
4. 4. Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.

Приятного аппетита!