Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,27 г
- Жири
- 4,9 г
- Вуглеводи
- 3,83 г
- Калорії
- 64,92 ккал
- Вага страви
- 630 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- огірки 200 г
- капуста білокачанна 100 г
- кукурудза консервована ½ банки (150 г)
- олія рослинна 3 ст.л.
- листя салату 1 пучок
- сіль за смаком
Приготування
- Помийте огірки, відріжте кінчики (якщо гірчать). За бажання можете очистити шкірку повністю, але це не обов'язково. Наріжте огірки брусками: спочатку вздовж смужками, а потім упоперек.
- Наріжте капусту і відіжміть руками як слід. Вона пустить сік і пом'якшить у салаті. Шинкувати капусту можна і дрібно, і крупно, залежно від Ваших уподобань.
- Промийте листя салату від пилу та забруднень. Стряхніть з них воду і поріжте, не дуже крупно. Також можна обійтися без ножа, порвавши листя руками.
- У глибоку миску-салатник покладіть нарізані овочі та консервовану кукурудзу. Посоліть салат за своїм смаком, приправте олією і добре перемішайте. Не перестарайтеся з олією, салат не повинен плавати в ньому.
Порада
Не перетримуйте капусту під час теплової обробки, щоб вона зберегла приємну текстуру.