Ингредиенты:

желток 1 шт.

творог 170 гр.

овсяные отруби 30 гр.

соль щепотка

белок 1 шт. (начинка)

куриное филе 200 гр. (начинка)

шампиньоны 100 гр. (начинка)

кефир 1% 140 мл. (начинка)

сыр лёгкий 20 гр. (начинка)

соль щепотка

Приготовление:

1. Для основы соединить все ингредиенты, распределить по форме, сделав бортики, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

2. Для начинки грибы нарезать мелко и пожарить на сухой сковороде до золотистости.

3. Филе нарезать мелко, замариновать в специях.

4. Выложить на основу.

5. Белок смешать с кефиром и специями, и вылить на филе, отправить в духовку на 20 минут, посыпать сыром и еще на 10 минут.

6. Даём полностью остыть в форме.

Приятного аппетита!