Ингредиенты:

коржи нутовая мука 50 гр. (коржи)

банан 1 шт. (коржи)

сок апельсиновый свежевыжатый 70 мл. (коржи)

кэроб 15 гр. (коржи)

растительное масло 1 ст. л. (коржи)

разрыхлитель 1 ст. л. (коржи)

соль щепотка (коржи)

цедра 1 апельсина (коржи)

мускатный орех (коржи)

корица по вкусу (коржи)

апельсиновый сок свежевыжатый - 250 мл (мармелад)

сахар тростниковый 1 ст. л. (мармелад)

агарагар 3 гр. (мармелад)

Приготовление:

1. Корж. Банан размять вилкой. Соединить отдельно все сыпучие и жидкие ингредиенты. Вмешать мучную смесь в апельсиново-банановую. Выложить в формы слоем не более 1 см. Выпекать при 180 градусах 17-20 минут. Вынуть и дать остыть.

2. Мармелад. Сахар и агарагар, перемешать и соединить с апельсиновым соком. Довести до кипения, уменьшить огонь и проварить минуты 3-4. Снять с огня, дать немного остыть. 3. Сборка. Собираем в кольце. Корж, затем мармелад и повторить. Отправить в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!