Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,4 г
- Жиры
- 6,3 г
- Углеводы
- 6,9 г
- Калории
- 108,6 ккал
- Вес блюда
- 1430 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- полкачана капусты
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 2 средние картофелины
- 500 гр. мясного фарша
- 2 ст. л. томатной пасты
Приготовление
- Лук и морковь обжарить на растительном масле вместе с томатной пастой. Капусту нашинковать, картофель порезать кубиками. Все вместе сложить в мультиварку. Залить водой до верхней риски. Поставить в режим тушение 1,5 часа.
- В фарш добавить соль, 2 ст. л. холодной воды и слепить фрикадельки. Добавить в щи за 30 минут до окончания программы.
Совет
Обжарьте томатную пасту до карамелизации перед добавлением овощей для глубокого и сбалансированного вкуса.