Ингредиенты:

Мясо(лучше взять говядину) - 500-600 гр

Капуста — половина кочана среднего размера

Картофель — 4 шт. средней величины

Болгарский перец — 1 шт.

Луковица — 1 шт.

Томаты — 1 шт. (можно кетчуп или томатную пасту)

Морковь — 1 шт.

Растительное масло — 2-3 ст. ложки

Соль, зелень, специи

Приготовление:

1. Обжарьте на растительном масле морковку, лук, перец, томаты на режиме «Жарка». Сырое мясо (желательно, целым куском, не разрезая) положите в овощи.

2. Далее добавьте нашинкованную капусту, картофель, нарезанный кубиками. Залейте все холодной водой, посолите.

3. Установите щи в мультиварке на режим «Суп» на 2 часа, по своему усмотрению можно добавить время приготовления.

4. Специи, лавровый лист, чеснок, зелень добавляются в процессе приготовления. Мясо нужно достать и порезать.

5. Щи из свежей капусты рекомендуется подавать с майонезом, сметаной по вашему вкусу.

Приятного аппетита!