Ингредиенты:

Фарш — 300 гр.

Картофель — 500 гр.

Лук репчатый — 2 шт. (200 гр.).

Морковь — 1 шт. (200 гр.).

Чеснок — 1 долька.

Вода — 1 стак.

Соль, специи

Растительное масло

Мука — 2 стак. (450 гр.)

Яйцо — 1 шт.

Горячая кипяченая вода — 1 стак

Мелко нарезанный лук

Морковь натертая на мелкой терке

Приготовление:

1. В фарш добавьте мелко натертую дольку чеснока и луковицу, измельченную в блендере или перемолотую в мясорубке. Посолите и заправьте .

2. Установите режим «Выпечка» на 5-7 минут, время от времени помешивайте морковь и лук.

3. Замесите тесто. В муку вбейте 1 яйцо, перемешайте, добавляйте горячую воду по мере необходимости, вымешивая тесто.

4. Раскатайте тесто в тонкий корж.

5. Выложите фарш на корж. Оставляйте 2 сантиметра до края со всех сторон.

6. Сверните тесто в рулет.

7. Разрежьте его на небольшие кусочки на расстоянии двух сантиметров друг от друга.

8. Кусочки выложите в мультиварку, добавьте стакан горячей воды.

9. Разрежьте очищенный картофель на четвертины.

10. Выложите его в мультиварку.

11. Солим, кладем специи. Устанавливаем режим «Тушение» и ставим на 1 час.

Приятного аппетита!