Ингредиенты:

Фундук - 100 г.

Кешью - 100 г.

Грецкие орехи - 150 г.

Вяленые финики без косточек - 250 г.

Разноцветные цукаты - 200 г.

Изюм - 100 г.

Мука - 100 г.

тертая цедра лимона - 1 лимон

Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Сахар - 150 г.

Куриные яйца - 3 шт.

Сладкое вино или ликер - 4 ст. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Сливочное масло для смазывания

Приготовление:

1. Финики нарезать толстыми кружками и смешать с орехами, цукатами, изюмом и цедрой.

2. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль. Перемешать. Вбить яйца, еще раз тщательно перемешать.

3. Выложить тесто в смазанную маслом мультиварку, разровнять поверхность и готовить в режиме «Выпечка» 50 мин.

4. Дать немного остыть, затем выложить на лист фольги. Спицей сделать в пироге несколько глубоких проколов и влить в них вино.

5. Завернуть в фольгу и дать полностью остыть.

Приятного аппетита!