Ингредиенты:

масло сливочное 100 г

мука пшеничная 180 г

сахар 50 г

сметана 100 г

сода 0.25 ч. л.

соль 0.1 ч. л.

яйца куриные 1 шт.

Приготовление:

1. 1 яйцо взбить с солью и сахаром до образования пены. Добавить растопленное и охлаждённое сливочное масло, сметану. Перемешать. Вмешать просеянную с содой муку. Замесить ложкой мягкое тесто.

2. Сформировать из теста жгут и нарезать его на небольшие кусочки. Каждый кусок теста раскатать в тонкий жгут и сформировать калачик.

3. Выложить калачи на противень с пергаментом. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Приятного аппетита!