Ингредиенты:

миндаль 2 ст.

сахаp 0,5 ст.

сахарная пудра 1 ст.

белок яичный (слегка взбитый) 3 шт.

орехи кедровые 1/2 ст.

Приготовление:

1. В чаше кухонного комбайна соединить миндаль и сахар. Взбивать примерно 4 минуты до сильного измельчения.

2. Добавить сахарную пудру и белки. Снова взбить до образования однородного теста.

3. Духовку разогреть до 150 гр. Противень выстелить бумагой для выпечки и слегка смазать бумагу маслом.

4. Из чайной ложки теста скатать шарик, немного расплющить и обмакнуть в керовые орешки.

5. Выложить на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.

6. Выпекать 25 минут до золотистого цвета. Оставить на противне на 5 минут, а затем переложить на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!