Ингредиенты:

2 пачки печенья

550 гр творога

1 банку сгущенки с какао

20 гр желатина

400 гр сметаны 20%

Приготовление:

1. Первым делом замачиваем желатин в 0,5 ст воды на 30 мин.печенье раскладываем в прямоугольной форме,застеленной пищевой пленкой,с небольшими промежутками в один слой.

2. Для начинки творог протираем через сито или разминаем хорошенько пестиком, добавляем сгущенку и сметану, взбиваем миксером на высокой скорости. Разбухший желатин отправляем в микроволновку на 40 сек при 800Вт. Вынимаем, размешиваем до полного растворения и вливаем в творожную массу продолжая взбивать.

3. Аккуратно выливаем начинку на печенье, сверху кладем еще ряд печенюшек. Ставим десерт в морозилку примерно на час.

Приятного аппетита!