Ингредиенты:

300 г сметаны (жирность 10-25 %)

150 г сахара

200 г сливочного масла или маргарина

600-650 г муки

2 ч ложки разрыхлителя или 1 ч ложка соды, гашенная уксусом

2 ч ложки ванильного сахара (можно и без него)

темный шоколад (для росписи)

Приготовление:

1. Немного размягченное масло растереть с сахаром.

2. Добавить сметану, перемешать.

3. Добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом, добавить муку, постепенно вымешивая.

4. Замесить не очень крутое тесто. Завернуть тесто в целофанновый пакет и положить на 30 минут в холодильник.

5. Раскатать тесто в пласт толщиной ~0,5 см. Вырезать фигурки.

6. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета около 20-25 минут. Растопите шоколад на водяной бане. Для удобства можно использовать для украшения кондитерский мешок и круглую насадку. Нарисуйте паучков на остывшем печенье!

Приятного аппетита!