Ингредиенты:

150 г. сушеных подсолнечных семечек

0,5 ст. сахарной пудры

0,5 ч. л. соды

100 г молотых сухарей

2 яйца

3 ст. л. подсолнечного масла

2 ст. л. муки

Приготовление:

1. Сушеные семечки измельчите в кофемолке. Смешайте молотые семечки, сахарную пудру, соду, молотые сухари и муку. Добавьте яйца и масло, размешайте. Должно получиться густое липкое тесто.

2. Из теста сформируйте печенья, обмакивая их периодически в муку, чтобы они не прилипали к рукам. Сверху на печеньях сделайте узор вилкой или ножом, иначе она потрескаются при выпечке. Выпекать при температуре 200°C в течение 20 минут.

Приятного аппетита!