Ингредиенты:

сметана (15%) жирности 130 гр.

сливочное масло 100 гр.

сахар 50 гр. + на обсыпку примерно ещё 50 гр.

мука пшеничная 260 гр.

сода 1 ч.л.

Приготовление:

1. На половину растопите сливочное масло, добавьте к нему сметану и всыпьте 50 гр сахара.

2. Перемешайте смесь ложкой и всыпьте муку с содой. Муку лучше перед этим просеять.

3. Быстро замесите тесто, мягкое и пластичное, сначала ложкой, а потом соберите рукой.

4. Тесто разделите на 24 части-шарика и обваляйте их в сахаре.

5. Выпекайте печенье в духовом шкафу (180 градусов 30 минут).

6. Готовое печенье подавайте в остывшем виде. Очень вкусно с молоком!

Приятного аппетита!