Ингредиенты:

мука 2 ст.

масло сливочное 25 гр.

яйцо 1 шт.

настойка перечной мяты 1 ч.л

сахар 150 гр.

сода 1 ч.л

сахарная пудра 1/2 ст.

Приготовление:

1. Сначала сварим сироп. Для этого смешаем сахар и 100 мл воды, поставим на огонь и будем уваривать минут 5. В остывший сироп добавим 1 ч.л. перечной мяты.

2. Далее смешаем муку, соду, масло, яйцо и сироп.

3. Замесим мягкое тесто, накроем его пленкой и уберем в холодильник на 30-40 минут. Форму смажем растительным маслом. Распределим тесто по формочкам или можно налепить обычные шарики. Выпекаем пряники в духовке при температуре 180 градусов, 25 минут.

4. Для глазури смешаем пол стакана пудры и 1 ст.л. воды с мятой. Покрываем глазурью пряники, для того чтобы они долго оставались мягкими.

Приятного аппетита!