Ингредиенты:

шоколад, разломанный на кусочки - 240 гр. (для плавления)

сливочное масло - 4 ст. л.

разрыхлитель - 1/2 ч. л.

мука - 2/3 чашки

соль - 1/2 ч. л.

яйца - 2 шт.

сахар - 3/4 чашки

ванильный сахар - 1 ч. л.

шоколад, разломанный на кусочки - 150 гр. (для начинки)

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Застелить на противень пергаментную бумагу для выпечки. Шоколад поломать на кусочки. Взбить миксером яйца, сахар + ванильный сахар.

2. На водяной бане растопить 240 гр. шоколада и масло.

3. Смешать на низкой скорости растопленный шоколад и смесь яичную.

4. Отдельно смешайте муку, соль и разрыхлитель. Добавить в шоколадную смесь и перемешать.

5. Положите 150 гр. шоколада, поломанного на кусочки, перемешайте.

6. Выложите при помощи столовой ложки круглые печеньки на бумагу для выпечки, расстояние 5-7 см. друг от друга.

7. Отправьте в духовку на 10-12 минут.

Приятного аппетита!