Ингредиенты:

150 гр муки

125 гр маргарина

100 гр сахарной пудры

100 гр крахмала

1 яйцо

пакетик порошка для приготовления капучино (10 гр)

Приготовление:

1. Маргарин растопить на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения.

2. Крахмал просеять через сито вместе с 50 гр. муки, щепоткой соли и капучино, размешать.

3. Вбить в сухую смесь сырое яйцо, влить растопленное масло и вымешать до однородности.

4. Постепенно подсыпая оставшуюся муку, вымесить гладкое тесто.

5. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой.

6. Наполнить тестом кондитерский мешок (или кулек со срезанным уголком) и выложить печенье на расстоянии 2-3 см друг от друга.

7. Выпекать печенье "Капучино" до золотистого цвета в течение 10-12 минут. Вынуть противень и оставить вместе с готовыми изделиями до полного остывания. Подавать печенье к столу остывшим, по желанию украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!