Ингредиенты:

Бульон (мясной, можно заменить водой) — 50 мл

Лук репчатый (маленький) — 1 шт

Яйцо (1 большое или 2 маленьких)

Фарш мясной — 100-150 г

Масло сливочное — 50 г

Соль

специи

Мука — 1.5 стак.

Приготовление:

1. Берем фарш, солим и перчим по вкусу и добавляем большое яйцо или два маленьких.

2. Добавляем бульон и растопленное сливочное масло.

3. Хорошо вымешиваем и добавляем тёртый на тёрке лук

4. Добавляем просеянную муку.

5. И замешиваем мягкое тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.

6. Раскатываем толщиной 0,5 см и вырезаем стаканом кружочки.

7. Противень или решетку застилаем пергаментом или смазываем маслом. На пергамент или смазанный противень выкладываем кружочки теста.

8. Выпекать в горячей духовке при температуре 220 градусов в течении 13 минут.

Приятного аппетита!