Ингредиенты:

капуста цветная 700 г

яйца куриные 4 шт.

молоко 200 мл

сыр твердый 180 г

помидоры 4 шт.

итальянские травы 1 ч.л.

соль 5 г

перец черный молотый 5 г

Приготовление:

1. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-8 минут.

2. Готовим заливку: взбиваем венчиком яйца, молоко, добавляем соль, перец и сухие травы.

3. В форму, смазанную маслом выкладываем капусту, предварительно отцедив ее от жидкости, заливаем ее приготовленной заливкой. Сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры и посыпаем натертым на крупную терку сыром.

4. Отправляем в духовку на температуру 190 градусов на 30 минут.

Приятного аппетита!