Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 12,9 г
- Жиры
- 5,7 г
- Углеводы
- 21,2 г
- Калории
- 190,6 ккал
- Вес блюда
- 892 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 500 гр. жирного творога
- 3 яйца
- 5 ст. ложек сахара
- соль
- 6,5 ст. ложек манки
- 3 ст. ложки сметаны
- 0,5 ч. ложки соды
- ванилин
- Масло для смазывания формы
Приготовление
- Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики бананов) нарезаем кубиком 1*1 см и в запеканку, перемешиваем ложкой.
- Форму смазываем сливочным маслом.
- Ставим форму с запеканкой и в духовку 180 градусов на 50-60 минут в зависимости от духовки (корочка у запеканки должна быть аппетитного коричневого цвета).
- Выпекаем, затем остужаем прямо в форме.
- Готовую запеканку подаем со сметаной, со сгущенкой.
Совет
Если творог влажный, предварительно откиньте его на сито — запеканка получится плотнее и нежнее.