Ингредиенты:

печень говяжья грамм 800

морковь средняя 1 шт.

картофель средний 56 шт.

капуста цветная (небольшой вилок) 1 шт.

лук 1 шт.

соль

перец

немного приправы "прованские травы"

масло подсолн. смазать кастрюльку

Приготовление:

1. Печень хорошо промыть, очищаем от жил, пленок и режем на кусочки. Овощи так же вымыть и нарезать. Достаем мясорубку и пропускаем печень и овощи через нее. Полученное пюре посолить, поперчить, добавить специи и приправы по вкусу.

2. Всё, выливаем в смазанную чашу и выпечка 55-60 мин. (лучше всетаки открыть и проверить готовность). Немного дать постоять на подогреве, откидываем на тарелку и можно звать к столу. Гарнир на ваше усмотрение. Вкусно с сметанночесночным соусом.

Приятного аппетита!