Ингредиенты:

400 г кабачка

100 г сыра нежирного

2 яйца

100 г сметаны

0,5 чайной ложки гашеной соды

150 г муки

Зелень

Соль, перец

Приготовление:

1. Кабачок натереть, отжать хорошенько.

2. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.

3. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.

4. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра.

5. Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!