смородина чорна 500 г
цукор-пісок 500 г
1. Для початку вимийте та переберіть ягоди.
2. Засипте ягоди цукром і перемішайте. Можна трохи потовкти їх, щоб цукор швидше розчинявся.
3. Як слід подрібніть ягоди разом з цукром, щоб маса була якомога одноріднішою (зовсім пюре все одно не вийде).
4. Дайте варенню постояти трохи, аби цукор розчинився, розкладете по банках і приберіть в холодильник.