Інгредієнти:

води 1 літр

цукру 500 гр

чорноплідна горобина 1/3 банки

Приготування:

1. Беремо ягоди чистимо від усього зайвого, миємо та обсушуємо. Закладаємо в стерилізовані банки ягоди на третину їхнього обсягу, не більше. Потім долити ягоди окріп, залишити на 3 хв, злити воду.

2. Потім варимо сироп: доводимо воду до кипіння, всипаємо цукор, перемішуємо і 5-10 хв кип'ятити, влити сироп до ягод у банках. Закатати банки кришками, перевернути вгору дном, укутати ковдрою, коли повністю охолонуть прибрати на зберігання в прохолодне місце. Пити компот можна буде за місяць.

Приємного апетиту!