Інгредієнти:

зрілої полуниці 1 кг

лимона 2 шт

цукор 1 кг

Приготування:

1. Чисту полуницю подрібнити можна за допомогою блендера, або просто порізати.

2. Додати в ягоди, порізані разом із цедрою лимони, кісточки видаляються. Все перемішати та варити 5 хвилин.

3. Потім додаємо цукор і після цього джем вариться 25 хвилин при безперервному помішуванні. Вже готовий полуничний джем на 10-15 хвилин відставити і потім розкласти по теплих банках і кришками закатати.

Приємного апетиту!