Інгредієнти:

суниця 1 кг

цукор 1 кг

вода 1 склянка

Приготування:

1. У каструлі змішати цукор та воду. Поставити на вогонь і довести до кипіння, поки цукор не розтане і перетвориться на прозорий сироп. У киплячий сироп завантажити ягоди суниці, довести до кипіння.

2. Потім прибираємо ягоди в сиропі з вогню та повністю остуджуємо. Потім суничне варення знову довести до кипіння. Зняти з вогню та остудити. Потім знову ставимо на вогонь, доведемо до кипіння. Забираємо з вогню. Тепле варення розкладаємо по стерилізованим банкам. Закочуємо стерильними кришками.

3. Банки із суничним варенням перевертаємо, укутаємо в ковдру і залишаємо на добу до остигання. Потім прибираємо у льох.

Приємного апетиту!