Інгредієнти:

кріп

петрушка

листя смородини

запашний горошок

часник

кол. капуста

солодкий перець

цибуля

кабачки

огірки

морква

помідори

1 ст. л. солі

1 ст. л. цукру

пів ч. л. лимонної кислоти

Приготування:

1. У 2 х л. банку закладаємо: кріп, петрушку, лист смородини, запашний горошок, часник, потім овочі цв. капуста, солодкий перець, цибуля, кабачки, огірки, морква, помідори.

2. Заливаємо окропом на 5 хв.

3. Потім зливаємо в каструлю, туди кладемо 1 ст. л. солі, 1 ст. л. цукру, пів ч. л. лимонної кислоти, закипіло, залили, закатали, не укутуємо, добре зберігається і при кімнатній температурі (тільки треба у темному місці тримати і жодних проблем).

Приємного апетиту!