Інгредієнти:

1кг. огірків кружальцями

1кг. помідорів часточками

300 гр. моркви велика тертка

300 гр. солодкого перцю смужками

300 гр. капусти соломкою

300 гр. цибулі півкільцями

4 ч. л. солі

8 ч.л. цукру

4 ч. л. 70% оцту

100 гр. соняшникової олії

Приготування:

1. Все змішати, дати постояти 3:00. Розкласти по банкам, стерилізувати 1 л.-30 хв., 0,5 л.-20 хв.

2. Закатати, перевернути догори дном, укутати до повного остигання.

Приємного апетиту!