Ингредиенты:

воды 1 литр

сахара 500 гр

черноплодная рябина 1/3 банки

Приготовление:

1. Берем ягоды чистим от всего лишнего, моем и обсушиваем. Закладываем в стерилизованные банки ягоды на треть их объема, не более. Затем влить к ягодам кипяток, оставить на 3 мин, слить воду.

2. Затем варим сироп: доводим воду до кипения, всыпаем сахар, перемешиваем и 5-10 мин кипятить, влить сироп к ягодам в банках. Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном, укутать одеялом, когда полностью остынут убрать на хранение в прохладное место. Пить компот можно будет через месяц.

Приятного аппетита!