Інгредієнти
- печиво 200 гр.
- цукор 20 гр.
- какао 2 ст. л.
- вода 100 мл
- кокосовая стружка 80 гр.
- олія вершкове 80 гр.
- цукрова пудра 60 грн.
Приготування
- Печиво стовкти в крихту, додати какао і перемішати. Цукор розчинити в гарячій воді і поступово додавати його до подрібненого печива, постійно перемішуючи, повинна вийти пружна суміш.
- Вершкове масло збити з цукровою пудрою і перемішати з кокосовою стружкою. На харчову плівку викласти суміш із печива, зверху рівномірно розподілити кокосовий крем. Згорнути рулет. Прибрати в морозильник щонайменше на 1 годину.
- Подавати порізавши гострим ножем на сегменти.