Інгредієнти:

печиво 200 гр.

цукор 20 гр.

какао 2 ст. л.

вода 100 мл

кокосовая стружка 80 гр.

олія вершкове 80 гр.

цукрова пудра 60 грн.

Приготування:

1. Печиво стовкти в крихту, додати какао і перемішати. Цукор розчинити в гарячій воді і поступово додавати його до подрібненого печива, постійно перемішуючи, повинна вийти пружна суміш.

2. Вершкове масло збити з цукровою пудрою і перемішати з кокосовою стружкою. На харчову плівку викласти суміш із печива, зверху рівномірно розподілити кокосовий крем. Згорнути рулет. Прибрати в морозильник щонайменше на 1 годину.

3. Подавати порізавши гострим ножем на сегменти.

Приємного апетиту!