Інгредієнти:

120 г згущеного молока

30 г вершкового масла

75 г білого шоколаду

щіпка солі та улюблені спеції (кориця, кардамон, імбир, запашний перець)

кілька крапель екстракту апельсина чи Куантро, чи цедра

30 г мелених обсмажених горіхів (арахіс, мигдаль, фундук)

100 г темного шоколаду

Приготування:

1. Змішати масло і згущене молоко, прогріти в мікрохвильовій печі до об'єднання. Додати білий шоколад, сіль та спеції, перемішати. Якщо шоколад не весь розійшовся в масі, знову трохи прогріти. Додати горіхи, апельсиновий екстракт. Перемішати та поставити в холодильник на пару годин.

2. Дістати, сформувати кульки і занурити в розтоплений і охолоджений до 30 градусів темний шоколад. Можна посипати горішками згори.

Приємного апетиту!