Інгредієнти:

100 г білого шоколаду

50 грам вершків

20 грам кокосової олії

3 гілочки м'яти

2 ст. л. кокосової стружки + 1/2 склянки для панірування

1/2 год. л. м'ятного сиропу

Приготування:

1. 6-7 листків м'яти відкласти, решту залити вершками та залишити на ніч. Прибрати м'яту, добре віджавши, вершки довести майже до кипіння, зняти з вогню, відразу всипати наламаний на шматочки шоколад, додати кокосове масло і заважати, доки шоколад не розчиниться.

2. Додати по краплях сироп. Наприкінці додати дрібнорублене листя м'яти та кокосову стружку. Накрити харчовою плівкою, щільно притиснувши до поверхні, та прибрати в холодильник на добу.

3. З отриманої маси скачати кульки, обваляти їх у кокосовій стружці. До подачі зберігати у холодильнику.

Приємного апетиту!