Інгредієнти:

борошно 250 р.

сіль щіпку

цукру 1-2 ст. л.

вершкове масло 60 г.

розпушувач щіпку

молоко 125мл.

полуниця 500 р.

м'ята для декору

вершки 500 г.

ваніль

Приготування:

1. Відразу вмикаємо духовку. Ставимо температуру 230 градусів.

2. Просіюємо борошно, додаємо до нього цукор і сіль.

3. Тонким струменем вливаємо молоко кімнатної температури. Вимішуємо тісто. Воно має вийти м'яким.

4. Розкочуємо тісто і вирізаємо серця. Випікаємо вісім хвилин.

5. Вершки змішуємо з цукром та ваніллю і збиваємо до стійкої піни.

6. Полуницю нарізаємо пластинками.

7. Кожне серце розрізаємо навпіл, на один бік кладемо полуницю, потім шар вершків, накриваємо другою половинкою серця, зверху вершки і на верхній шар покладіть цілу полуничку.

8. Прикрашаємо м'ятою та подаємо на красивій десертній тарілочці.

Приємного апетиту!