Coconut sweets (кокосові цукерки)

Завантажити з Google Play

Get it on Google Play

Інгредієнти:

500 г цукрової пудри

397 р. солодкого згущеного молока

400 р. кокосової стружки

пара крапель червоного барвника

Приготування:

1. Просійте цукрову пудру.

2. Додайте згущене молоко, перемішайте та замісіть "тісто".

3. Продовжуючи місити "тісто", поступово вмішайте кокосову стружку.

4. Розділіть масу навпіл. В одну половину додайте червоний барвник, щоб вона стала рожевою.

5. Викладіть білу половину у форму, розподіліть масу руками. Зверху викладіть рожеву частину, злегка втисніть її нижній шар.

6. За кілька годин, коли цукерки підсохнуть, розріжте їх на кубики.

7. Примітка: барвник додавати не обов'язково - він потрібен, щоб лише надати цукеркам їх традиційний зовнішній вигляд. Можна використовувати сік ягід або буряковий.

Приємного апетиту!

Вгору