Інгредієнти:

вершкове масло 120 г. + 30 р.

цукор 60 гр.

борошно 240 р.

какао 1 ст.л.

розпушувач 2 ч.л.

згущене молоко варене 1 банка

шоколад чорний 150 г.

Приготування:

1. Збийте розм'якшене масло 120 г. із цукром для легкого повітряного стану. Додати борошно з какао, перемішайте. Викладіть основу в підготовлену форму, наколи на всій поверхні вилкою і приберіть в морозилку хвилин на 10-15.

2. Поки охолоджується основа, нагрійте духовку до температури 180 градусів. Поставте форму з основою в духовку і випікайте 20 хвилин, до твердості і злегка коричневого кольору (не перепікайте!).

3. Витягніть, дайте повністю охолонути. Потім розподіліть згущене молоко рівним шаром на основу. Заберіть у холодильник на годину.

4. Для шоколадного топінгу: розтопіть шоколад на водяній бані, додайте м'яку олію, добре перемішайте до однорідності і вилийте поверх шару згущеного молока, розрівняйте і приберіть в холодильник. Коли шоколад застигне, наріжте на порції.

Приємного апетиту!