Інгредієнти:

100 гр. шоколад

2-3 ст. цукру

200-250 гр. сиру

улюблені фрукти для начинки (ківі та заморожена вишня)

Приготування:

1. Шоколад розтопити на водяній бані чи мікрохвильовій печі. За допомогою силіконового пензлика ретельно змастити шоколадом формочки. Не шкодуйте шоколад, нехай шар буде більшим. Після того, як всі формочки покрилися шоколадом, відправляємо їх в морозильну камеру.

2. Поки наш шоколад застигає, готуємо сирну начинку. Для цього сир змішати із цукром. За допомогою блендера (або протерши через сито) змішати цукор і сир, перетворивши їх на однорідну масу. Подрібнити ківі. Подрібнити вишню.

3. Витягти з морозилки форми і наповнити їх начинкою, по черзі викладаючи сир і фрукти. Змішати сир із фруктами, якщо немає бажання робити шари. Начинка має бути майже до самого краю. Зверху заливаємо та розрівнюємо шоколад. Відправляємо все у морозилку.

4. Дістаємо формочки з морозилки (застигає шоколад швидко, 5 хв. і ласощі готові).

Приємного апетиту!